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• 1、请帮忙翻译以下英文菜名。

请帮忙翻译以下英文菜名。

1、garlic sauce是大蒜调料《蒜泥，蒜茸等》。shredded pork蒜茸《猪》肉丁。steamed mandarin fish清蒸桂鱼。braised beef with brown sauce可能是红烧牛肉，spicy salted shrimp是盐水虾《加香料的》chicken cashew nuts是腰果鸡。